안녕 새로은 날~

将将将。。。。

由于我的小粉终于来了~
所以就有美美的照片了~~~
哎哟~还是很想念之前的小白啦~~呜呜呜。。。。

话说这次的food lab是做noodles n mayo....

那个面哦~~~
erm....还说得过去啦~
可是我没handle到~

不是很好吃啦~
我们用的是high protein flour with alkali added....
据说alkali是用来preserve the egg yellow colour~
but then ours still look white white de....

according to anne....
is the cooking time problem~~~
cook for toooooooo long le lar~

*******

Then mayo~~~~yeak......

我n宝盈一起做~

walamak~~~~你知道有多恶心吗~

天啊~~~~用超多油的！！！！！

7g vinegar + 0.3g salt + 4.0 sugar + 81.11g oil !!!!!!!

c tht ????? tht OIL ----> 81.11g !!!!

超多油的！肥死了啦~~~~
以后要三思而吃mayo叻~

幸好还不算失败~emulsify 得还不错~油和vinegar没有分家!!!
掌声鼓励鼓励。。。。。

可是。。。。
一点也不好吃！ 臭油味！